Udaipur Food Safety Crackdown: Sweets Outlets Fined Rs 25,500 and Expired Goods Destroyed | पैक्ड मिठाई प्रतिष्ठानों की जांच और जुर्माना

UDAIPUR: UDAIPUR — Intensifying its administrative campaign to safeguard public health and consumer rights across Mewar, the district food safety administration has executed rigorous inspections targeting prominent commercial establishments. In the latest crackdown executed under the udaipur food safety crackdown, enforcement teams penalized several major sweet and snack vendors for severe labeling irregularities and unverified electronic weighing scales, while concurrently confiscating and destroying heaps of expired food inventory.

Rigorous Sweets Inspection Uncovers Packaging and Weight Irregularities

In a major push to protect everyday consumers from deceptive retail practices, food safety inspectors fanned out across key commercial zones in Udaipur. The targeted drive focused heavily on pre-packed sweet and namkeen manufacturing units where consumer complaints and routine surveillance indicated potential shortcomings. Officials meticulously scrutinized packaging registration certificates, mandatory statutory declarations, unit pricing, and net volume statements.

During the operation, authorities inspected prominent outlets including Lakshmiwale Sweets & Namkeen, Rajshahi Sweets, and Rajmal Food Products. A primary point of failure across these units was the lack of statutory verification for electronic scales used to weigh consumer goods, alongside incomplete statutory labeling. Consequently, the administration slapped a combined penalty of Rs 25,500 on the defaulting entities. For broader regional development context, readers can examine the Rajasthan Infrastructure Tracker Launched to Monitor Project Delays which outlines regional governance milestones.

Enforcement teams have reiterated that consumer safety remains non-negotiable. With festive seasons and peak wedding months driving heavy retail footfall, officials stressed that surprise checks will continue unabated across all municipal wards of Udaipur district to prevent commercial malpractice. (Also read: Rajasthan Infrastructure Tracker Launched to Monitor Project Delays and Accelerate State Development).

“Our teams are committed to safeguarding consumer interests. Any failure to comply with packaging declarations, weights, and measures will attract immediate financial penalties and stricter legal scrutiny.” — Senior Food Safety Officer, Udaipur District Administration

• Mandatory Verification: Commercial electronic scales must carry valid legal metrology verification seals.
• Label Compliance: Pre-packaged sweets must clearly display manufacturing dates, ingredients, and net weights.
• Consumer Protection: Surprise inspections will persist across all commercial sectors in the district.

Overview of Inspected Establishments and Enforcement Actions

The table below outlines the specific commercial entities inspected by the Udaipur food safety enforcement wing, detailing the specific violations detected and the corresponding administrative actions or penalties administered on November 5, 2026.

Crackdown on Adulteration: 65 Kg Expired Goods Seized and Destroyed

Parallel to the packaging audits, a separate specialized team operating under the ‘Shuddh Aahar Milavat Par Vaar’ initiative raided Mesars Tejpal Vardi Chand Salgiya. The inspection exposed alarming health hazards, uncovering approximately 65 kilograms of expired food items that were primed to be mixed and sold to unsuspecting citizens. The cache included compromised quantities of spices, tomato ketchup, soy sauce, pasta, sesame oil, pickles, and ready-to-eat dosa mix.

Furthermore, inspectors discovered loose ghee stored in unlabelled containers, raising immediate red flags regarding potential adulteration. Food Safety Officer Nisha Mina and Assistant Shurveer Singh promptly lifted official samples of the suspicious ghee and premium cashews. These samples have been dispatched to the State Public Health Laboratory for detailed chemical testing. Authorities noted that broader political and civic discussions on local administration can be reviewed via the BJP Mass Rally in Udaipur Alleges Congress Murder of Democracy report.

In addition to expired stock, inspectors flagged severe infrastructural and hygienic shortcomings. The establishment failed to display its food license at a prominent location, lacked basic sanitation protocols, and stored bulk inventory without proper product labels. Under Section 32 of the Food Safety and Standards Act, formal improvement notices are being issued to mandate immediate corrective measures.

“We found extensive quantities of expired food items and unlabelled ghee. Samples have been sent for laboratory testing, and strict action under FSSA Section 32 will follow the report.” — Nisha Mina, Food Safety Officer

• Expired Inventory: 65 kg of expired spices, sauces, and oils seized and disposed of at the dump yard.
• Adulteration Risk: Loose ghee stored in unlabelled vessels sampled for laboratory testing.
• Statutory Notices: Section 32 improvement notices issued for severe hygiene and licensing lapses.

मुख्य समाचार एवं विस्तृत विवरण (Food Safety & Hygiene Enforcement in Udaipur)

उदयपुर जिला प्रशासन और खाद्य सुरक्षा विभाग द्वारा शहर में ‘शुद्ध आहार मिलावट पर वार’ अभियान के तहत लगातार सख्त कार्रवाई की जा रही है। इसी कड़ी में खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की टीम ने शहर के विभिन्न प्रतिष्ठानों का औचक निरीक्षण किया। इस अभियान का मुख्य उद्देश्य त्योहारी सीजन और आम दिनों में उपभोक्ताओं को मिलावटी और स्वास्थ्य के लिए हानिकारक खाद्य पदार्थों से बचाना है।

अभियान के दौरान अधिकारियों ने लक्ष्मीवाले स्वीट्स एंड नमकीन, राजशाही स्वीट्स और राजमल फूड प्रोडक्ट्स जैसी प्रसिद्ध दुकानों की जांच की। निरीक्षण में पाया गया कि कई स्थानों पर पैक्ड वस्तुओं पर नियमों के विपरीत लेबलिंग की गई थी और वजन करने वाले इलेक्ट्रॉनिक कांटों का विधिवत सत्यापन नहीं कराया गया था। इन अनियमितताओं पर कड़ी कार्रवाई करते हुए संबंधित प्रतिष्ठानों पर कुल 25,500 रुपये का आर्थिक जुर्माना लगाया गया।

इसके अलावा, एक अन्य कार्रवाई में मेसर्स तेजपाल वर्दी चंद सालगिया प्रतिष्ठान पर लगभग 65 किलो एक्सपायरी (अवधि पार) खाद्य सामग्री जब्त की गई, जिसे तुरंत डंप यार्ड में नष्ट कराया गया। दुकान में बिना लेबल के खुले घी की बिक्री और साफ-सफाई की भारी कमी पाए जाने पर खाद्य सुरक्षा अधिकारी निशा मीणा ने घी और काजू के नमूने लेकर जांच के लिए राजकीय जन स्वास्थ्य प्रयोगशाला भेज दिए हैं। विभाग ने स्पष्ट किया है कि जन स्वास्थ्य से खिलवाड़ करने वालों के खिलाफ भविष्य में भी यह सख्ती जारी रहेगी। (Also read: BJP Mass Rally in Udaipur Alleges Congress Murder of Democracy, State Spokesperson Ramlal Sharma Slams 92 Dismissals | भाजपा का कांग्रेस पर तीखा हमला).

“आमजन के स्वास्थ्य और उपभोक्ता अधिकारों की रक्षा के लिए मिलावटखोरों और नियमों की अनदेखी करने वाले व्यापारियों के खिलाफ अभियान और अधिक तेजी से चलाया जाएगा।” — डॉ. मोहम्मद जुनैद, जिला कलेक्टर, उदयपुर

• निरीक्षण अभियान: शहर के प्रमुख मिठाई और खाद्य प्रतिष्ठानों पर खाद्य सुरक्षा दल की ताबड़तोड़ कार्रवाई।
• जुर्माना और जब्ती: पैकेजिंग और वजन में गड़बड़ी पर 25,500 रुपए का जुर्माना तथा 65 किलो खराब सामग्री नष्ट।
• लैब जांच: मिलावट की आशंका के चलते घी और काजू के नमूने राजकीय प्रयोगशाला भेजे गए।
• कानूनी नोटिस: खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम की धारा 32 के तहत सुधार नोटिस जारी किए गए।

Frequently Asked Questions (FAQs)